TOBB Fuarcılık Meclisi Başkanı Cihat Alagöz katılım sağladığı WorldFood İstanbul Fuarı’nda açıklamalarda bulundu. Alagöz, "Bugün Türkiye’deki bu uluslararası gıda fuarına gösterilen yüksek ilgi, yabancı katılımcı ve ziyaretçi sayısının fazlalığı, Türkiye gıda sektörünün dünya ihracatında çok önemli yerlere doğru gideceğinin en temel göstergesidir” ifadelerini kullandı.
Bugün kapılarını açan WorldFood İstanbul Uluslararası Gıda Ürünleri Teknolojileri Fuarı’nın dünyada kendi alanındaki en etkin fuarlarından biri olması amacıyla “Türkiye Gıda Platformu” adı altında güçlerini birleştiren TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu ve bünyesinde bulunan tüm İhracatçı Birlikleri, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER), bu yıl da Avrasya’nın en büyük sektör fuarı WorldFood İstanbul’un ziyaretçi, katılımcı, yabancı satın alma profesyoneli ve iş hacmi rakamlarında yeni rekorlara ulaşmasını hedefliyor.
Türkiye Gıda Platformu’nun bir araya gelerek gerçekleştirdiği panele konuşmacı olarak katılan TOBB Fuarcılık Meclisi Başkanı Cihat Alagöz, düzenlenen fuarın hem gıda sektörü hem de fuarcılık sektörü açısından önemli olduğunu belirtti. Fuarın ilk gününden itibaren yoğun olmasını değerlendiren Alagöz, “Türkiye’den çıkmış bir markanın artık uluslararası bir marka haline geldiğini ve bu markanın da dünyanın dört bir yanından büyük teveccüh gördüğünü bugün hep birlikte gözlemledik. Türkiye fuarcılık sektöründe ve gıda alanında bugüne kadar açılmış, en geniş kapsamda, en yüksek metrekarede, en fazla katılımcıya ve en fazla yabancı katılımcıya sahip bu etkinliğin açılışını hep birlikte bugün gerçekleştirdik. Türkiye gıda sektörünün önde gelen liderleriyle birlikte gerçekleştirdik. Gıda sektörü açısından da baktığımızda, Türkiye gıda sektörünün hep bir hayali vardı. Dünyanın en önemli markaları arasına giren bir fuara Türkiye’de ev sahipliği yapmış olmak, ne mutlu bize ki, Türkiye gıda sektörünün bu hayalinin bugün gerçek olduğunu, artık bunun daha ileride çok daha büyük başarılara doğru emin adımlarla evrileceğini görmüş olduk. Türkiye gıda sektörünün ve Türkiye fuarcılık sektörünün bir nevi düğünü niteliğindeki bugünkü açılış, Türkiye’de her iki sektörün de önümüzdeki dönem ne kadar sağlıklı ve istikrarlı bir büyümeye doğru gideceğinin en temel göstergelerinden biri oldu” dedi.
“Fuarcılık sektörünün verileri yarının nasıl olacağını gösterir”
Alagöz, “Bugün fuar merkezinde 1 cm² dahi satılabilir alan kalmadı. Yani fuar organizasyonu, katılım hedefi bakımından hedefinin ötesine geçti. Bu şunu gösteriyor: fuarcılık sektöründeki veriler öncü verilerdir. Öncü verilerden kasıt nedir? Nasıl ekonominin büyüdüğü ile ilgili rakamlar bize paylaşılırsa, bir önceki çeyreğe göre kıyaslanır, geçmiş yıla göre kıyaslanır. Fuarcılık sektörünün verileri ise yarının nasıl olacağını gösterir. Yani, bugün Türkiye’deki bu uluslararası gıda fuarına gösterilen ilgi ve alaka, yabancı katılımcının ve ziyaretçinin yüksekliği ve doluluk oranının yüksekliği, önümüzdeki dönem Türkiye gıda sektörünün dünya ihracatında çok önemli yerlere doğru gideceğinin ve önünde çok güzel bir gelişme alanı olduğunun en temel göstergesidir. Dolayısıyla bugünkü açılışını gerçekleştirdiğimiz bu fuarın ülkemize ve Türkiye gıda sektörlerine hayırlara vesile olmasını diliyorum. Burada büyük bir birliktelik oluşturuldu. Nasıl bir birliktelik? Türkiye’de gıda sektöründe faaliyet gösteren bütün sivil toplum kuruluşları, Türkiye Gıda Platformu çatısı altında bir araya geldiler. Bütün ihracatçı birliklerimiz, dernekler, federasyonlar, ETÜDER, hepsi tek çatının altında, Türkiye’den bir dünya markasını nasıl çıkartırız? Temel meselesini gündem haline getirdiler ve bu fuarın ortaya çıkmasını hep birlikte el birliğiyle, güç birliğiyle sağladılar. Bu noktada bu birlik ve beraberliğin diğer sektörlere de örnek olmasını diliyorum