Kültür ve Turizm Bakanlığı, turizm eğitimine yönelik önemli bir adım atarak, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) ile bir iş birliği protokolü imzaladı. Bu protokol, Türkiye’nin geleceğin turizm profesyonellerini yetiştirmede köklü bir dönüşüm gerçekleştirmeyi hedefliyor.
Protokol kapsamında, Turizm İşletmeciliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarının müfredatları yenileniyor. Yenilikçi eğitim anlayışıyla, öğrencilere yüzde 100 İngilizce eğitim verilmesi kararlaştırıldı. Ayrıca, öğrencilerin ikinci yabancı dil olarak Rusça, Çince veya Arapça öğrenmeleri zorunlu hale getirilecek. Öğrenciler, birinci sınıftan itibaren sektörle iç içe olabilecekleri ücretli staj imkânına sahip olacak, böylece hem deneyim kazanacak hem de maddi gelir elde edecek. Üniversiteler ve sektör temsilcileri tarafından mesleki danışmanlık desteği de sağlanacak.
Pilot Uygulama 7 Üniversitede Başlayacak
İlk etapta, Akdeniz Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, Gaziantep Üniversitesi, İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi, Mardin Artuklu Üniversitesi, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ve Afyon Kocatepe Üniversitesi’nde pilot olarak uygulanacak olan programın ardından, yeni üniversiteler de sürece dahil edilecek.
Bakan Ersoy: “Geleceğin Turizm Kurmayları Yetişecek”
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, protokolün Türkiye’nin turizm alanındaki küresel başarılarını sürdürülebilir kılacağına dikkat çekerek, “Bu iş birliği ile geleceğin turizm kurmaylarını yetiştireceğiz. Mezunlarımız, küresel turizm sektöründe önemli liderler olarak ülkemizi temsil edecek. Türkiye, dünyaya turizm yöneticisi ihraç eden bir ülke haline gelecektir” dedi.
Yükseköğretim ve Turizm Sektöründe Mükemmeliyet Hedefi
Yükseköğretim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar, protokolün yükseköğretim ile turizm sektörünü birleştirerek her iki alanda da mükemmeliyeti hedeflediğini belirtti. Özvar, “Öğrencilerimiz, yüzde 100 İngilizce eğitim alacak, ikinci yabancı dili öğrenme fırsatına sahip olacak ve sektörde uygulamalı eğitimlerle bilgi ve becerilerini geliştirecekler” dedi.
Yenilenen Müfredat ve Disiplinlerarası Yaklaşım
Yenilenen müfredatla, Turizm İşletmeciliği programlarına gastronomi dersleri, Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarına ise turizm işletmeciliği dersleri eklenerek öğrencilerin hem teorik hem de uygulamalı becerilerinin güçlendirilmesi sağlanacak. Ayrıca, staj süreçleri kredilendirilecek ve öğrenciler üniversitelerden danışmanlık desteği alacak.
Türkiye, Turizm Eğitiminde Öncü Olacak
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın liderliğinde hayata geçirilen bu iş birliği, yalnızca eğitim kurumlarını değil, Türkiye’nin turizm sektörünü de ileriye taşıyacak bir adım olarak değerlendiriliyor. Çok dilli, donanımlı ve yetkin mezunlar, Türkiye’nin küresel turizm sektöründeki rekabet gücünü artıracak ve ülkemizin turizm eğitiminde bir marka haline gelmesini sağlayacak.