Van Gurme ve Gastronomi Fuarı, bu yıl ikinci kez Van Expo Fuar ve Kongre Merkezi'nde kapılarını açtı.
Düzenlenen fuarın açılışına, Van Büyükşehir Belediyesi Eş Başkanı Neslihan Şedal, VANTSO Başkanı Necdet Takva, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erkut Çelebi ve birçok ilin ticaret odası temsilcileri katıldı. Fuarda, Türkiye’nin dört bir yanından getirilen yöresel ürünler ve coğrafi işaretli lezzetler sergilendi.
Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva, Van Gurme ve Gastronomi Fuarı'nın açılışında yaptığı konuşmada, fuarın ikinci kez düzenlendiğini ve yerel oda, borsa, kamu kurumları ve üreticilerin katkılarıyla daha da güçlendiğini vurguladı. Van’ın tarih boyunca önemli medeniyetlere ev sahipliği yaptığını belirten Takva, şehrin özellikle kahvaltısı, et ve süt ürünleriyle meşhur olduğunu, küçükbaş hayvancılığın bu başarıda kilit rol oynadığını ifade etti. Takva ayrıca, Van'da Tarıma Dayalı Organize Besi OSB projesiyle et üretiminin artırılacağını ve istihdama katkı sağlanacağını söyledi. Fuara 88 firma katılırken, İran’ın Erdebil kentinden de misafirler bulunduğunu belirtti.
Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erkut Çelebi ise, Van’ın geniş arazileri ve 6. Bölge avantajlarıyla büyük bir ekonomik potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Van'ın ihracat kapasitesini 1 milyar doların üzerine çıkaracak potansiyeli bulunduğunu belirten Çelebi, buraya yatırım yapılması gerektiğini söyledi.
Konuşmaların ardından fuardaki stantları tek tek dolaşan protokol üyeleri, kendilerine ikram edilen yöresel lezzetleri tattı. Fuar, katılımcıların stantları ziyareti ile devam etti.
Düzenlenen fuarı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu da ziyaret etti. Burada horon ile karşılanan Hisarcıklıoğlu, fuara ve fuarcılığa ilişkin görüşlerini paylaştı. TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu, “Van, gastronomide hak ettiği yeri alacak. Van Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde gerçekleştirilen Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’nı ziyaret ettik. Stantları gezerek bilgi aldık. Van, doğru yolda ilerliyor. Şehirlerin de ruhu vardır. Aslolan, o ruhu yaşatmaktır. Şehrin ruhuna sahip çıkan Van Ticaret ve Sanayi Odamızın Başkanı Necdet Takva ve ekibini kutluyorum” dedi. Van Expo Fuar Alanı’nda düzenlenen Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’nda stantları gezen Rifat Hisarcıklıoğlu, fuar ile ilgili bilgiler aldı.