Türkiye, 38 yıldır katıldığı dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarı SIAL Paris'e bu yıl rekor bir katılımla 346 firma ile yer aldı. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, SIAL Paris'te 50 milyar euro satın alma gücüne sahip 8 bin büyük gıda alıcısı hedeflediklerini belirtti. Bu yıl 60. yılını kutlayan SIAL Paris 2024, Fransa'nın başkenti Paris'te başladı.
SIAL Paris 2024'e, 130 ülkeden 7 bin 500 firma katılıyor. Türkiye, toplam metrekare olarak İtalya ve İspanya'nın ardından üçüncü en büyük yabancı katılımcı konumunda. Türk firmaları, İTO tarafından organize edilen milli katılım alanında ve bireysel stantlarıyla toplamda 8 bin metrekarelik alanı doldurdu. Bu yıl Türkiye, 37 ilden 294 firmayla katılım gösterirken, 52 firma da bireysel stantlarla yer aldı. Toplamda 346 firma ile SIAL Paris'te bulunuyor.
Fuarda Türkiye, et ve süt ürünleri, market ürünleri, dondurulmuş gıdalar, alternatif biyogıda, deniz mahsulleri, içecek, catering ve atıştırmalık, meyve ve sebze gibi birçok sektörle temsil ediliyor. Türk damak tadına ait ikramlar da fuarda 3 farklı salonda sunuluyor.
"Türk gıda sanayisine yeni ihracat pazarları oluşturmak için buradayız,”
İTO Başkanı Şekib Avdagiç, SIAL Paris'te Türk gıda sanayisinin potansiyelinden en üst seviyede faydalanmayı amaçladıklarını vurgulayarak, “SIAL Paris'te 50 milyar euro satın alma gücüne sahip 8 bin büyük gıda alıcısı hedefimizde. Türk gıda sanayisine yeni ihracat pazarları oluşturmak için buradayız,” dedi.
Avdagiç, SIAL Paris'e ilk kez 1986 yılında sadece 10 firma ile katıldıklarını hatırlatarak, “Bu yıl 9 ayrı ihtisas salonunda 7 bin 983 metrekare büyüklüğe ulaştık,” ifadelerini kullandı. SIAL'in tedarikçileri alıcılarla buluşturan önemli bir platform olduğunu belirten Avdagiç, İTO’nun Almanya’da Anuga Fuarı ve SIAL’deki katılımlarının sektöre katkı sağladığını kaydetti.
Avdagiç, birçok firmanın fuara ilk katılımlarını İTO'nun düzenlediği milli katılım alanlarında yaptığını vurgulayarak, “Firmalarımız, Türkiye pavyonunda yer aldıktan sonra bireysel stant satın alarak güçleniyor. İTO olarak bu yeni girişimcilerimize cesaret veriyoruz,” dedi.
Türk tarım, gıda ve içecek sektörünün bu yılın ilk 8 ayında 17,1 milyar dolarlık ihracat yaptığını açıklayan Avdagiç, “İhracatımızda ilk 3 ürün buğday unu, fındık içi ve ayçiçek yağı oldu. En çok ihracat yaptığımız ilk 5 ülke Irak, Almanya, Rusya, ABD ve İtalya olarak sıralandı,” diye ekledi.
SIAL Paris Fuarı'na 200 ülkeden, yüzde 70'i uluslararası 285 binden fazla ziyaretçi bekleniyor. Fuarda sergilenen ürün sayısı 400 bini bulurken, 57 ülkeden bin gazetecinin de fuarı takip ettiği bildirildi. Fuar, 23 Ekim’e kadar açık kalacak.