Gıda hammadde üretiminde dünya devi BUNGE ve ŞMS Kopuz Gıda Türkiye’yi global gıda tedariğinin merkezi haline getirmek üzere yola çıktı. İki grup arasında imzalanan anlaşma için bugün Karaköy Peninsula Otel’de bir araya gelindi. Toplantıda bu stratejik anlaşmanın detayları ve gıda zincirine sağlayacağı stratejik katkılar tartışıldı.
Dünya çapında yağ tohumu işleme alanında lider olarak bilinen Bunge hakkında, şirketin Asya Başkan Yardımcısı Paul Ayton, kendilerini özel kılan özelliğin Hem kaynakta hem de hedefte işlemler yapma yetenekleri, tedarik zincirlerinin her iki ucundaki müşterileri çiftçilerden son müşterilere kadar eşleştirmelerine izin veriyor olması olduğunu belirtti.
Ayton, ‘’Küresel çapta altyapımızın en önemli operasyonlarından birine sahip olduğumuzu düşünüyorum, bu da dünya çapında yağ tohumu işleyicisinin lideri olmanın ana bileşenlerinden biridir. Ancak yenilik ve kalite alanında da bir itibarımız olduğunu ve müşterilerimize ve tüketicilere çığır açan yenilikler getiren şirket olmaya devam edeceğimizi düşünüyorum. Ayrıca kalite kontrol açısından da sektörü yönlendiren bir rolümüz olduğuna inanıyorum ve ürünlerimizi en yüksek kalitede ve mümkün olan en güvenli şekilde yapmaya devam etmenin önemli olduğunu düşünüyorum.’’ şeklinde konuştu
Paul Ayton, Gıda güvenliği politikalarıyla ilgili temel olarak genel güvenlik politikalarıyla aynı olduğunu ve hedeflerinin hataya yer vermemek olduğunu belirtti. Ayton, ’’Üretim sürecinde mümkün olduğunca tüm kirletici maddeleri ortadan kaldırmak ve uzaklaştırmak için kalite konusunda hem yönetim organlarıyla hem de iç departmanlarımızla çok sıkı çalışıyoruz, ayrıca gelecekteki olası trendleri anlamak için endüstri kuruluşlarıyla bu konuda çözümler sunma konusunda öncü olmak için çalışıyoruz. Bir örnek vermek gerekirse, kendi içimizde 3MCPD-GE'yi (kanserojen etkileri olan, insanlarda zehirleyici etkiler gösteren ve erkeklerde olumsuz doğurganlık etkileri gözlenen organik bir kimyasal bileşiktir) ölçme ve azaltma sürecimiz var, bu da gurur duyduğumuz bir şeydir.’’ şeklinde konuştu
