Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Ramazan ayında merdiven altı üretimin arttığına dikkat çekerek, alışverişin güvenilir esnaftan yapılması gerektiğini vurguladı. Palandöken, yaptığı açıklamada, "Merdiven altı" tabir edilen, gerekli hijyen ve üretim koşullarına uymadan faaliyet gösteren iş yerlerinde üretilen ürünlere karşı vatandaşları uyardı.
Ramazan ayında özellikle tatlı, şekerleme, peynir, zeytin, et ürünleri, sucuk ve salam gibi gıda ürünlerinin üretiminde büyük riskler bulunduğunu belirten Palandöken, "Ramazan sofralarını kurarken yalnızca fiyat ya da dış görünüşüne bakarak alışveriş yapmamalıyız." ifadelerini kullandı.
Palandöken, özellikle yol kenarlarında veya güvenilir olmayan internet sitelerinden satılan ucuz ve etiketsiz ürünlerden kaçınılması gerektiğini de belirterek, şu uyarılarda bulundu: "Alışveriş yaparken, daha önce deneyimlediğiniz ve güvendiğiniz markaları tercih etmek çok önemlidir. Bazı üreticiler, tamamen ticari kazanç amacıyla sağlıksız ürünleri 'doğal' olarak sunabiliyor. Bu nedenle, tanıdığınız ve güvendiğiniz esnaftan alışveriş yapmak en sağlıklı tercihtir."
