"Yeni trendler, yeni konseptler’ teması ile düzenlenen Kahve Zirvesi 2023, kahve kültürünün son durumu ve gelecek dönemini konuşmak üzere sektörün önde gelen isimlerini bir araya getirdi.
Türkiye'de kahve akımının öncü markalarından
Arabica Coffee House Ceo'su Avukat Sertaç Yalçın,
baristalığın prestijli bir meslek haline gelmesi ve bundan tüm sektörün de faydalanması için gerekli tüm çalışmalara ve eğitimlere devam ettiklerini, bunun yanı sıra kamu otoriteleriyle iş birliği yaparak nitelikli istihdam eğitimlerine ve baristalığın meslek liselerinde ders olarak okutulması çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti.
Yalçın, şubelerinin enerjisini yeşil enerji ile üreterek yeni bir gıda üretim tesisi kurduklarına değinerek. "Arabica Coffee House olarak bu çerçevede çalışmalar yapmak, sektöre ve topluma katma değer sağlamak, sürdürülebilir ekonomi ve ülkemiz değerlerine katkıda bulunmak bizim için ayrıca önem arz ediyor. Aynı zamanda Millî Eğitim Bakanlığı ve diğer devlet kurumları ile yaptığımız iş birlikleri sayesinde baristalığın prestijli bir meslek haline gelmesi ve nitelikli iş istihdam sağlanması ile ilgili çalışmalarımızı yürütmeye devam ediyoruz.
Halka arz hazırlığı yapan ve bütün sistemini buna göre kuran bir şirketiz. Bir diğer hedefimiz ise Arabica Coffee House olarak bir vakıf kurmak." sözlerini sürdürdü.
"Öncelikli hedefimiz kendi mutfağımızda ürettiğimiz ürünleri kendi şubelerimizde satışa sunmak olacak."
Avukat Yalçın "Arabica Coffee House ailesi olarak bu büyük yatırımı yaparken tatlı çeşitlerimizden sandviçlerimize, ekmeğimizden kruvasanımıza, çikolatadan yeni nesil atıştırmalıklara kadar birçok ürünlerin ARGE çalışmalarını yaparak ilerlediğimiz süreçte ürünlerimizi kendi fabrikamızda üretmeyi hedefliyoruz." diyerek sözlerini noktaladı.
