Bu yıl 13’üncüsü düzenlenen “Nisan’da Adana’da - Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı” kapsamında gerçekleştirilen “Portakallı Lezzetler Yarışması”, karnavalın en ilgi çekici ve en leziz etkinliklerinden biri olarak öne çıktı. Bu yıl yedinci kez düzenlenen yarışma, amatör ve profesyonel aşçıları kıyasıya bir rekabette buluşturdu.
Tatlı-Pasta, 18-30 yaş arası Sıcak-Soğuk Yemekler ve geleneksel Analı-Kızlı Adana Yemekleri olmak üzere üç ayrı kategoride düzenlenen yarışmada toplam 45 yarışmacı hünerlerini sergiledi. Adana’nın en önemli tarım ürünlerinden narenciyeyi mutfakla buluşturan bu özel yarışma; Adana Ticaret Odası, Park Zirve Zaimoğlu, Onbaşılar Kebap, Sheraton, Divan ve Hilton otellerinin sponsorluğunda gerçekleşti.
Yarışmaya damgasını vuran jüri ise usta gazeteciler, şefler, kanaat önderleri, gurmeler ve amatör lezzet takipçilerinden oluştu. Katılımcıların hazırladığı yemekler, sunum-görünüş, lezzet, orijinallik, koku ve kıvam, adlandırma ve reçeteye uygunluk kriterlerine göre değerlendirildi.
Tatlı-Pasta kategorisinin kazananı Ali Bayram Yegül olurken, 18-30 yaş arası Sıcak-Soğuk Yemekler kategorisinde Eylül Yıldız, Analı-Kızlı Adana Yemekleri kategorisinde ise Safiye Özgen birincilikle ödüllendirildi. Jüri özel ödülüne ise Bedriye Yakın, Esra Karakaya ve Kardelen Sevindağ layık görüldü.
Tüm yarışmacılara madalya ve katılım belgeleri takdim edilirken, dereceye girenler özel plaketlerle onurlandırıldı. Narenciyenin yaratıcılıkla buluştuğu yarışma, Adana’nın gastronomik potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi.
