Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen Küresel Gıda Fiyat Endeksi'nin ağustos ayı sonuçlarını duyurdu. Endeks, ağustos ayında bir önceki ayın revize edilmiş seviyesine kıyasla 0,3 puan düşerek 120,7 puana geriledi. Yıllık bazda küresel gıda fiyatları ise %1,1 oranında gerileme gösterdi. Bu sınırlı düşüş, şeker, et ve tahıl ürünlerine yönelik talepteki azalmaların, bitkisel yağ ve süt ürünlerine yönelik talepteki artışlardan daha baskın olmasından kaynaklandı.
Tahıl Fiyat Endeksi, özellikle ABD ve Arjantin gibi başlıca ihracatçı ülkelerdeki olumlu hasat beklentileriyle ağustos ayında bir önceki aya göre %0,5 oranında düştü. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise soya ve ayçiçeği yağlarındaki gerilemelere rağmen palmiye yağındaki artışla birlikte %0,8 oranında yükseldi.
Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan ve Tayland’daki yüksek üretim seviyeleri ve uluslararası petrol fiyatlarındaki düşüş nedeniyle %4,7 oranında geriledi. Aynı dönemde FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, süt tozu, peynir ve tereyağına yönelik artan talep ile %2,2 oranında yükseldi. Et Fiyat Endeksi ise kümes hayvanları, büyükbaş, küçükbaş ve domuz fiyatlarındaki düşüşler sonucu %0,7 oranında azaldı.
